Coba resep ayam fillet geprek sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam fillet geprek salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam fillet geprek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet geprek! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
After all, there are still plenty of crunchy golden bits to enjoy in between bites of. Hallo gaess, welcome to my channel. Penyajian lain ayam geprek, kita bisa menggunakan ayam fillet, jadi ga makan tulang deh 😅😅 O ya disini saya menyajikan de.
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam fillet geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet geprek yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet Geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Dibutuhkan fillet of Sebelah paha ayam.
- Dibutuhkan fillet of Sebelah dada ayam.
- Gunakan 4 siung of bawang merah halus.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih halus.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 of sereh keprek.
- Gunakan 2 of daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya of garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Diperlukan Secukupnya of tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan Secukupnya of terigu protein rendah / sedang.
- Gunakan of Sambal Geprek.
- Ambil 4 siung of bawang putih besar.
- Ambil 3 of cabe merah keriting.
- Ambil 10 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak bekas goreng ayam.
- Sediakan Secukupnya of garam.
Rasa pedas geprek fillet ayam bisa membantu Anda mengembalikan semangat yang hilang. Jakarta - Ayam geprek dengan sambal pedas memang bikin kangen. Gerai yang satu ini sajikan ayam geprek tanpa tulang, dengan aneka sambal dan terong goreng. Lihat juga resep Filet Ayam Cabe Garam enak lainnya.
Proses membuat Ayam Fillet Geprek :
- Daging dada ayam dibelah 3 supaya lebih tipis. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk, masak hingga bumbu matang, masukan ayam masak hingga mulai berubah warna, masukan air, garam, kaldu, lada, gula, masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Campur terigu dan tepung bumbu serbaguna perbandingan 2:1, masukan ayam yang basah ke tepung bumbu, goreng dengan minyak panas, sisa bumbu ayam bisa dicampur dengan sisa terigu dan digoreng jadi kremesan.
- Uleg semua bahan sambal hingga halus, keprek ayam, saya tambahkan tahu goreng 😉. Siap disajikan dengan lalapan dan sayur asem.
Selamat mencoba resep ayam fillet geprek! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.